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とんこつラーメン

雑記
01 /07 2018
久しぶりに豚の角煮を作りました。
以前は、帰省した際、祖母が「とんこつ」という豚の角煮みたいな郷土料理をよく作ってくれてたので、それを思い出して料理。
最近ローストビーフはよく作るんだけど、角煮は久しぶりだな。
DSC_1375.jpg
なかなかウマー。
特に大根が旨味を吸って美味しい。

ついでに、美味しいと評判のセブンの一風堂のインスタントラーメンにも投入。
DSC_1376.jpg
これは美味しい。
インスタントながら、スープが濃厚でとろみもある。
言われなかったら店のラーメンと思うくらいだ。
家で食べるとんこつラーメンは、これがベストだな。
さすがセブン。
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